咖喱不只可以和鸡搭配！
难度：配菜(中级)咖喱土豆排骨的主料：
土豆两个 排骨500g 咖哩块50g 青椒2个 尖椒半个咖喱土豆排骨的辅料：
姜5片 蒜5瓣 葱2根咖喱土豆排骨的家常做法，咖喱土豆排骨怎么做好吃
1. 第一步，准备工作。排骨洗净；土豆洗净削皮切小块；姜、蒜、青椒、尖椒切粒备用；葱切成葱花备用。
2. 第二步，处理排骨。将排骨放入锅内开水中焯水，水沸后将其捞出，用冷水洗净装盘备用。
3. 第三步，处理土豆。倒油入锅中烧热后放入土豆，翻炒至金黄后捞出备用。
4. 第四步，炒排骨。将焯好水的排骨油锅中翻炒30s，接着放姜、蒜粒、青椒、尖椒炒香，最后加入开水，并将土豆倒入锅中。
5. 第六步，开中火收汁（10分钟左右），待土豆酥软后装盘并撒上葱花。
心食堂小贴士
用心就好，哈哈！
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