麻辣香锅的主料：
芸豆 花菜 蘑菇 宽粉 金针菇 空心菜 红肠 大虾麻辣香锅的家常做法，麻辣香锅怎么做好吃
1. 把芸豆，花菜焯熟
2. 炒熟后，捞出，过凉水
3. 锅里水不用倒掉，可以把宽粉和豆芽也过一遍热水，(如果你家宽粉不宜煮烂，那就把宽粉和豆角，花菜一起煮)
4. 锅内倒油，把提前切好的蒜末爆香
5. 倒入"海底捞"香锅炒料，炒出红油
6. 倒入藕.年糕.胡萝卜进行翻炒，
7. 年糕，胡萝卜炒透之后把空心菜放入，进行翻炒
8. 之后把焯过水的花菜.年糕.芸豆.宽粉豆芽.倒入进行翻炒。(我喜欢吃虾，又加了点海虾，和红肠)尝一下味道，淡了就加入味极鲜，调一下味，倒入香油，闷五分钟，起锅加入黑芝麻，就可以享用没食了
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