干锅螃蟹的主料：
河蟹6只 千叶豆腐200g 花菜200g 大白菜200g 藕200g 土豆200g 年糕300g干锅螃蟹的辅料：
姜1个 大蒜1个 香叶3片 辣椒3个 花椒微量 盐微量 料酒适量 糖适量 辣椒酱2勺 豆瓣酱3勺干锅螃蟹的家常做法，干锅螃蟹怎么做好吃
1. 洗干净切两半，晾干
2. 调料
3. 花菜，藕，大白菜
4. 千叶豆腐
5. 土豆
6. 藕、花菜、千叶豆腐过汤
7. 螃蟹过油备用
8. 锅里热油，倒入香料炒香倒入螃蟹
9. 再倒入蔬菜，放盐，料酒翻炒
10. 倒入千叶豆腐，年糕，辣椒酱，豆瓣酱，白糖，蚝油翻炒。
11. 放入葱花，翻炒收汁
12. 成品，味道好吃！
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