糖醋里脊的主料:
里脊看自己 番茄沙司适量 白醋适量 五香粉适量 盐和糖适量 鸡蛋 淀粉和面粉糖醋里脊的家常做法,糖醋里脊怎么做好吃
1. 我用的里脊片,一个鸡蛋清少许料酒一小勺盐抓一抓,放上五香粉,大致就是你肉面儿的三分之一,散散的覆盖就行了!
2. 做浆!为何是金黄色的!就是一个鸡蛋黄加一个鸡蛋!加面粉和少许淀粉!
3. 就是这样!
4. 做糖醋汁!白醋番茄沙司!记住使劲放糖!然后自己尝一尝,稍微放一点儿盐,一小勺!觉得可以了就行了。一定要尝!然后放水淀粉,一点儿就行不要太多。
5. 下油锅!
6. 油炸出来是金灿灿的!然后把糖醋汁放进锅里煮!浓稠了放入里脊滚一下就出锅!
7. 最后撒点儿白芝麻哦!
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