因为是吃货，所以不断在前进。
难度：配菜(中级) 时间：10分钟左右地三鲜的主料：
土豆 3个 茄子 1个 青椒 1个 盐 适量 酱油 适量 白糖 适量 蒜 适量 淀粉 2勺地三鲜的家常做法，地三鲜怎么做好吃
1. 茄子去皮，切块备用。
2. 土豆去皮，切块，过水，备用。
3. 青椒，切块，备用。
4. 蒜，切块，备用。没有姜了，可适当放姜。
5. 锅里倒入油，放入蒜瓣，待蒜的香味飘出后倒入菜。
6. 倒入茄子和土豆，翻炒。
7. 依次放入盐，酱油，白糖，翻炒后，倒入青椒。
8. 淀粉兑水，搅均匀后倒入菜里。一盘香喷喷的地三鲜就做好了。
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