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辣子鸡丁

公开时间：2015-10-07 | 文章来源：菲932 | 浏览量：

辣子鸡丁

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10-30分钟

　　辣子鸡丁的主料：

　　鸡腿两个　　2个　　长的青辣椒　　6个　　大蒜，姜等配料　　

辣子鸡丁的家常做法，辣子鸡丁怎么做好吃

　　1. 鸡腿买的时候就可以让卖家切成小丁，或者买鸡肉也可以。用盐和酒腌制十分钟。

　　2. 青椒切成圈，大蒜切片，姜切丝备用

　　3. 把鸡肉洗净用沸水煮一下。沥干水备用。

　　4. 锅中倒油，放入辣椒，姜蒜，花椒，八角。还有为了颜色好看，我还加了胡萝卜丁。炒香。

辣子鸡丁

　　5. 加入鸡丁。翻炒两分钟，加入盐，酱油上色，加一点点醋，还有一点白糖。再翻炒一分钟，就可以出锅啦

标签： 禽类 下饭菜

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