和朋友在不同的地方小聚，两次吃到这道菜，觉得味道不错！儿子说：“妈妈，好久没做新菜咯！”为了满足儿子的味蕾，试试，结果味道还不错:-)
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟家的感觉甜酒鱼的主料：
罗非鱼 850g 糯米甜酒 200g 番茄酱 适量 白醋 适量 白糖 适量 干淀粉 适量 水淀粉 适量 盐 适量 姜丝 适量 白酒 适量 油 200g家的感觉甜酒鱼的家常做法，家的感觉甜酒鱼怎么做好吃
1. 准备好所有材料。
2. 将罗非鱼让店家杀好，并前后各划三刀，用姜，酒，盐腌制15分钟。
3. 将鱼滴干水分，拍上干淀粉。
4. 将油烧热，将鱼放入，炸至两面金黄。
5. 将糯米甜酒放入碗中，调入蕃茄酱，白糖，白醋，少许盐。放入锅中小火煮开，调入水淀粉。将汁淋到鱼上。
6. 大功告成。
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