鸡胗鸡杂炒芹菜

　　难度：切墩(初级)

　　鸡胗鸡杂炒芹菜的主料：

　　 鸡胗　　7个　　 芹菜　　

　　鸡胗鸡杂炒芹菜的辅料：

　　姜　　　　蒜　　　　辣椒　　　　花椒　　

鸡胗鸡杂炒芹菜的家常做法，鸡胗鸡杂炒芹菜怎么做好吃

　　1. 鸡胗洗干净，可以用盐洗，要洗干净点哦，切片。然后用盐，料酒，白胡椒粉腌制五分钟。腌制过程中可以去准备别的料

　　2. 芹菜切断

　　3. 姜 蒜 辣椒 都切好

　　4. 倒油，稍微多点，然后放花椒炸下，花椒捞起来不要了，继续放入姜蒜辣椒爆香，

　　5. 倒入鸡胗，炒制发白，加入酱油上色。

　　6. 倒入芹菜翻炒加点盐，白胡椒粉，喜欢吃酸的还可以加点醋哦。

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