卤花生

　　难度：切墩(初级) 　　时间：1小时以上

　　卤花生的主料：

　　花生　　　　八角　　　　桂皮　　　　姜片　　　　酱油　　　　糖　　

卤花生的家常做法，卤花生怎么做好吃

　　1. 新鲜花生剥壳取花生米！现在是秋天，正是新鲜花生上市的时节

　　2. 锅内少许油爆香姜片，放入花生微炒，大料调味（酱油，糖，八角，桂皮，喜欢吃辣的可以放几个干红辣椒一起卤），加水，小火卤制一个半小时，

　　3. 收汁！确保每一粒花生都收入了满满的卤汁，咸香微甜，色泽红亮，入口软棉却少许嚼劲，不仅是秋的味道更是思乡情却，家的味道！这是我吃过最好吃的花生米的做法！试试吧！

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