西红柿豆腐的主料:
豆腐 一块 西红柿 2个西红柿豆腐的家常做法,西红柿豆腐怎么做好吃
1. 将豆腐切成差不多大小,用小火两面煎成黄色(我煎得就不算特别成功,,有的煎得火候稍大了点,不过自己吃无所谓啦)
2. 煎豆腐的过程中把西红柿切丁,蒜切丁
3. 豆腐煎好盛出待用,锅里留油下蒜丁,炒出香味放西红柿丁,炒一会放适量盐。炒出汤汁放点番茄酱(没有的放不放都行),放点糖。
4. 放入一碗水,汤汁烧开后放豆腐,炒一会,大火收汁。搞定。
5. 其实我收汁收的有点过,不过自己吃凑活着。酸甜口,很不错。。。(^O^)
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