青椒肉丝

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　青椒肉丝的主料：

　　肉　　　　青椒　　3个　　红椒　　一个　　姜蒜　　少许　　豆瓣酱　　一勺　　酱油醋　　适量

青椒肉丝的家常做法，青椒肉丝怎么做好吃

　　1. 肉，青椒，红椒切成丝，姜蒜切碎。

　　2. 把切好的肉丝和姜蒜末放碗里，放豆瓣酱，搅拌后腌制两分钟左右

　　3. 锅烧热放油，油烧热后倒入腌制的肉丝，翻炒，加入点酱油和醋，肉丝快熟时倒入切好的青红椒，放点盐，翻炒。

　　4. 起锅时加点点鸡精。完工。

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