广式卤猪脚

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10-30分钟

　　广式卤猪脚的主料：

　　猪脚　　一条　　陈年陈皮　　一片　　干葱头　　四五个　　姜　　四五片　　冰糖　　少许　　香菇/花菇　　三个

广式卤猪脚的家常做法，广式卤猪脚怎么做好吃

　　1. 准备好配料

　　2. 猪脚砍小块

　　3. 焯水

　　4. 自来水泡十分钟

　　5. 炒糖色

　　6. 炒好糖色倒进猪脚快速翻炒

　　7. 倒进酱油快速翻炒上色

　　8. 把所以配料倒进炒好的猪脚

　　9. 加水，沒过猪脚的就可以，大火烧开转小火焖大概三十分钟，筷子能扎过去就可以大火收汁

　　10. 收汁出锅

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