简易版酸辣汤的主料:
西红柿 一个 豆腐 100g 紫菜 少许 鸡蛋 一个 香葱 两根简易版酸辣汤的家常做法,简易版酸辣汤怎么做好吃
1. 西红柿去皮切片备用
2. 豆腐切丝,不要太细,否则下锅煮易断。
3. 紫菜泡水备用
4. 香葱切末备用
5. 少许热油,西红柿下锅煸炒,加水。
6. 水开后倒入豆腐,继续盖锅盖煮开。
7. 煮开后倒入紫菜,及鸡蛋,后加入水淀粉,小火煮成糊状。调味,比平时略淡。
8. 取汤碗倒入醋,白胡椒,香葱以及少许麻油。
9. 将煮开的汤倒入汤碗,准备碗,汤匙开喝。
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