卤猪手的主料：
猪蹄 2000g 调料：料酒，酱油，红糖，姜，葱，大料，陈皮，柚子皮，辣椒，盐，干辣椒。 适量卤猪手的家常做法，卤猪手怎么做好吃
1. 猪蹄洗净剁大块汆水5分钟备用。
2. 姜切片，葱切段，大料辨，陈皮，柚子皮备用。
3. 锅底放油放红糖炒色。
4. 放汆好猪蹄煸炒上色放姜，葱，大料，料酒，酱油，辣椒（干），陈皮，柚子皮，后放入电压力锅里。
5. 电压力锅焖25分钟即可。
6. 卤猪手
心食堂小贴士
用电压力锅焖25分钟。用陈皮与柚子皮使蹄去腥增香。
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