家常土豆红烧肉的主料：
五花肉 一斤 大土豆 一个 八角 三个 干辣椒 两个 姜片 三片 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 白糖 适量家常土豆红烧肉的家常做法，家常土豆红烧肉怎么做好吃
1. 五花肉买这种肥瘦相见间的好吃
2. 五花肉皮上的毛刮好，切大方块，泡水去血水
3. 土豆一个，去皮，切块，泡水去淀粉。
4. 泡好血水的五花肉，捞出来，沥干水。
5. 锅热，放一点点油，大火，放入五花肉
6. 大火翻炒到全部变颜色，转小火，把油靠出来。
7. 把多余的油倒出来，锅里还剩些油。
8. 倒入土豆翻炒
9. 提前准备一碗汤料，分别是生抽，老抽，盐，糖
10. 把汤料倒入锅里
11. 锅里加凉水，莫过肉肉，分别加入八角，干辣椒，姜片，大火烧开，盖盖子，小火炖20分钟。
12. 锅里还剩小半汤就开盖子，大火收汁。
13. 收到汤汁还剩锅底，撒点葱花，出锅。
14. 成品图
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