鱿鱼圈小孩子最喜欢 ，过了嘴瘾 ，又过了眼瘾。我炒的是微辣型 。小孩子吃着只喊叫辣，但是还不停的吃，嚷嚷着好辣啊.........。买了鱿鱼 店家就给收拾好了，回家就洗净，烧开水到料酒 ，把鱿鱼开水里过一下，不能时间久，就老了，炒的时候要炸香葱姜，放辣椒，鱿鱼，蚝油少不了，蒸鱼豉油少许，不用放味精额。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右香辣鱿鱼圈的主料：
鱿鱼 500k香辣鱿鱼圈的辅料：
红绿辣椒 200k 葱姜 适量 蚝油 两汤匙 蒸鱼豉油 少许 盐 适量 料酒 适量 大蒜 两瓣香辣鱿鱼圈的家常做法，香辣鱿鱼圈怎么做好吃
1. 鱿鱼洗净..........
2. 爆香葱姜 蒜片.....
3. 鱿鱼倒入锅内翻炒均匀，倒入蚝油，蒸鱼豉油少许，盐适量翻炒.......
4. 成品................
心食堂小贴士
鱿鱼要在开水锅过一下倒料酒，不能时间久，鱿鱼肉肉就老了额，要蚝油提味，蒸鱼豉油增点色不要多。喜欢吃辣的就辣椒多点。
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