洋葱辣椒炒花甲的主料：
花甲 500g 大蒜 4颗 米酒糟 3勺 生姜丝 3条 生抽 3勺 洋葱 1颗 小米椒 5-6只 青椒 15只 盐 适量 料酒 1勺洋葱辣椒炒花甲的家常做法，洋葱辣椒炒花甲怎么做好吃
1. 洋葱，米椒，青椒切好备用！
2. 大蒜切粒，生姜切丝（只是去腥，不用很多）
3. 主要配料酒糟必须要很关键！
4. 锅里烧水将花甲倒入
5. 待花甲全部开口，捞出清水冲洗
6. 冲洗
7. 倒入调和油，油热之后倒入洋葱，米椒，青椒爆炒
8. 倒入生抽，料酒翻炒
9. 加入一小碗水以及适量食盐！
10. 倒入花甲翻炒
11. 倒入三勺酒糟！（作用是味道鲜甜）
12. 翻炒后起锅！那味道你们试试就知道！洋葱够香！酒糟鲜甜！辣椒够辣！哇哇哇！全家都爱我这独门的做法！真心推荐！
心食堂小贴士
不吃辣的可以减少辣椒用量，多放点米酒和生抽以及料酒，味道一样很鲜美！
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