超鲜雪梨肉丸汤

　　秋天来了，想吃雪梨炖汤，于是有了它

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10~30分钟

　　超鲜雪梨肉丸汤的主料：

　　雪梨　　1个　　瘦肉　　适量　　糯米粉　　适量　　鸡蛋　　1个　　生姜　　适量　　小葱　　适量

超鲜雪梨肉丸汤的家常做法，超鲜雪梨肉丸汤怎么做好吃

　　1. 准备好材料，剁好瘦肉

　　2. 倒入糯米粉，糯米粉的量大概能将肉的水分去掉就可以了，搅拌均匀

　　3. 打入一颗鸡蛋，搅拌均匀，

　　4. 放入适量的生姜碎末去腥，放入少量盐，搅拌均匀

　　5. 将梨切成合适大小的块

　　6. 将肉丸全部弄好，肉丸不要太大，以免不熟

　　7. 将锅中加入适量的水，水开的时候，将肉丸放入

　　8. 肉丸煮沸后放入雪梨，雪梨煮沸后，放入盐，1分钟后，放入小葱出锅，千万不要煮太久，以免肉丸太老，雪梨不好吃

　　9. 超级新鲜的雪梨肉丸汤，雪梨的刚刚好，肉丸很Q

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