醋熘白菜的主料:
包菜 半颗(两人份) 葱姜蒜干辣椒 适量 白糖,醋,水 1:2:3的比例 盐 适量醋熘白菜的家常做法,醋熘白菜怎么做好吃
1. 葱姜蒜切好干辣椒捏断,包菜撕好
2. 白糖、醋、水用小勺依1:2:3比例调好,让白糖溶解
3. 倒油入锅,热好后中火煸香葱姜蒜干辣椒,注意辣椒颜色,能闻到辣椒香就可以,我第一次做有些炒过了
4. 将白菜倒入锅中,菜色变了(大概七八分熟)就可以将准备好的糖醋汁倒入锅中,再翻炒至你觉着可以了就好,快出锅时加入适量盐,不要多
心食堂小贴士
白糖醋和水的比例可以用小勺控制
标签: 一家三口 下饭菜