针对不吃胡萝卜和姜等的宝宝，切末拌馅最适合不过了。看我就这么折滕我家丫头的，将爱吃与不爱吃的搭一起，就啥都吃了。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟宝宝菜香菇肉酿的主料：
肥瘦猪肉 香菇 8朵 胡萝卜 1／4根 香菜 1根 姜 2片 胡椒粉 1g 盐 5g 芝麻油 1勺 甜椒 1／4个 葱 1根宝宝菜香菇肉酿的家常做法，宝宝菜香菇肉酿怎么做好吃
1. 香菇洗净切十字花刀，烧开水，加入少许盐，焯烫2，3分钟捞出
2. 肉末中加入姜末，胡萝卜末，香菇末，香菜末，胡椒粉，盐，淀粉，芝麻油顺一个方向搅拌上劲
3. 将香菇底朝上依次排好，手用水沾湿将拌好的肉末搓成大小合适的丸子，放在香菇上。
4. 蒸锅注入水烧开，将香菇肉酿放入蒸十至十五分钟
5. 另起炒锅，将香菇肉酿盘子里的汁水倒入锅里，加少许清水，加红椒末煮开，盐调味，水淀粉勾薄芡，滴入2滴芝麻油即可。
6. 将芡汁淋上撒上葱花即可。
心食堂小贴士
小孩子就没放太多佐料及味精。
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