白灼菜心

　　白灼菜心的主料：

　　菜心　　200g

白灼菜心的家常做法，白灼菜心怎么做好吃

　　1. 菜心洗净，锅内放水，倒入油2-3滴，盐1茶匙，烧开；

　　2. 把菜心放入锅内，先放梗变绿后再把叶子放进去；

　　3. 调汁：蚝油1汤匙，生抽2茶匙，糖1/2茶匙，高汤（如果没有可用水代替）半碗，调匀；

　　4. 煮好的菜心装盘；

　　5. 把调好的汁放入锅内烧开至浓稠，淋汁即可。

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