一岁以内的宝宝最好吃蛋黄不要吃蛋清哦
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右宝宝辅食Q弹蒸水蛋的主料:
土鸡蛋 一颗宝宝辅食Q弹蒸水蛋的家常做法,宝宝辅食Q弹蒸水蛋怎么做好吃
1. 选一颗土鸡蛋,蛋清蛋黄分离
2. 将蛋黄放入碗中打成蛋液
3. 慢慢加入温水,记住,一定要是温水,水量是蛋黄的两倍即可
4. 温水和蛋黄搅拌后会有泡沫,用勺子撇掉泡沫,这样蒸出来的水蛋才光滑鲜嫩没有小坑点
5. 上锅隔水,中火蒸7分钟左右
6. 出锅啦~很Q、很滑、很嫩哦
7. 给宝宝搅开,凉一下再吃~
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