蚝汁淋生菜的主料：
生菜 3颗 香醋 一小勺 红辣椒末 2个蚝汁淋生菜的辅料：
大蒜末、姜末 适量 蚝油 适量 香麻油 适量 白芝麻 适量 鸡精、盐、白糖 少量（蚝油有盐味）蚝汁淋生菜的家常做法，蚝汁淋生菜怎么做好吃
1. 洗好生菜。
2. 准备所有材料
3. 拿一个碗放入盐、香醋、白芝麻、蚝油、鸡精、白糖
4. 在步骤3碗中加入适量的水搅拌、我是喜欢汁多够入味、调料和水份量要够。
5. 锅中烧开水、淋几滴植物油、分次放入生菜、十多秒即可夹起装盘。(菜多不要一次全倒进去、那样会受热不均、生的生、老的老。）
6. 锅中烧热、放油、加入蒜、姜、辣椒末爆香。
7. 倒入调好的汁烧开即可。
8. 淋在摆好盘的生菜上、最后淋上香麻油即可。
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