孩子们不肯吃饭、吃蔬菜，这个问题一直困扰着爸爸妈妈们。。。可在孩子们的成长阶段中，蔬菜中的各种营养都是不可缺少的。这款制作简单又可口的蔬菜肉丸子汤，将让宝宝们爱上蔬菜。^_^
难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟五彩果蔬肉丸汤的主料：
猪肉 100g 冬瓜 200g 小南瓜 1个 胡萝卜 1个 青菜叶 适量 泡发黑木耳 30g 盐 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量五彩果蔬肉丸汤的家常做法，五彩果蔬肉丸汤怎么做好吃
1. 将猪肉洗净，剁成细肉末。
2. 在剁好的肉末中加入盐、胡椒粉、料酒，用手拌匀后，就开始不断地把肉末用手抓打在盘子上，直到盘子倒扣肉末不会从盘子上掉下来就好了。
3. 用手把肉末搓成小丸子，然后冷水下锅开始煮5分钟，撇去浮末，捞出丸子备用。
4. 将洗净后的冬瓜、南瓜、胡萝卜用小号挖球器挖成球形备用。
5. 将煮过肉丸的汤倒入炒锅中，依次加入泡发好的黑木耳、胡萝卜、南瓜、冬瓜球，再加入一勺盐，盖上锅盖煮5分钟。
6. 加入煮好的肉丸。
7. 再加入洗净的菜叶。
8. 开盖煮1分钟，就可以出锅啦！（因煮过肉丸子的汤很鲜美了，所以就不加鸡精了，这样小孩子吃比较健康）
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