这道菜一滴水都不能加,要的就是把啤酒的味道都煮入鸡翅中,盐和味精都不需要加,煮完后的鸡翅很嫩,三四岁的宝宝吃也完全没问题~~加生抽老抽糖什么的都要均匀的一圈一圈倒进去,不然分布的不均匀入味也会有不同,尽量不要去翻动,底部加上的葱就是防止粘锅的,所以盖上盖子后就不要去掀开了
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟葱香啤酒鸡翅(简易懒人版)的主料:
鸡翅 10个 啤酒 1罐 葱 适量 蒜头 1个 洋葱 1个 姜片 5~6片 白糖或冰糖 1调羹 料酒 1调羹 生抽 适量 老抽 适量 玉米油 适量葱香啤酒鸡翅(简易懒人版)的家常做法,葱香啤酒鸡翅(简易懒人版)怎么做好吃
1. 鸡翅洗干净在表面划上3刀
2. 锅子铺上一层薄薄的油(不开火)
3. 香葱洗净铺在油上
4. 姜片洗干净铺在香葱上
5. 蒜头去皮放在葱上
6. 洋葱洗净铺在蒜头上
7. 鸡翅铺在最上层
8. 在鸡翅上均匀的撒上一调羹糖
9. 倒入一罐啤酒和一调羹料酒
10. 放入生抽
11. 再放入老抽
12. 盖上盖子大火煮30分钟左右
13. 底部的葱有一点点焦味汁水也收的差不多了就可以起锅了
14. 一道美味的葱香啤酒鸡翅就完成咯~~vivi家宝贝也很爱吃~呵呵
心食堂小贴士
vivi是用了大罐装的啤酒哦,所以时间是35分钟,小罐装的啤酒20到30分钟就可以了哦
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