堪培拉中餐馆普遍比悉尼少，价格也高，吃了两次后自己回家完美Copy
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟双椒鱼片（剁椒、泡椒）的主料：
BASA鱼片 3～4片 剁椒 半瓶（50g) 泡椒 50g 生姜 四片 大蒜 两颗 葱 一根 紫洋葱 几根丝双椒鱼片（剁椒、泡椒）的家常做法，双椒鱼片（剁椒、泡椒）怎么做好吃
1. 鱼片清水冲一下，再切成薄片，一片一片放入盘中，等到盘中全覆盖（大约一半鱼片时），撒入少许，记得是少许！白胡椒粉，继续放入剩余所有鱼片。
2. 分别在上面铺上剁椒，泡椒，大蒜末，生姜末，还有少许洋葱
3. 放入锅中蒸12分钟后，撒上葱花，并浇上热的米油，立即出锅。
4. 完成，超级好吃简单操作的双椒鱼片。
心食堂小贴士
小火蒸10～12分钟即可，这样鱼肉才鲜美。
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