黑椒鸡腿,非常好吃的一道菜,烹饪起来也很简单。
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟酱香鲜黑椒鸡腿的主料:
鸡腿 5只 黑胡椒粉 3克 西兰花 200克酱香鲜黑椒鸡腿的辅料:
食用油 40克 食盐 3克 味事达酱香鲜酱油 20克 生姜 10克 蒜头 20克 白糖 10克 料酒 20克酱香鲜黑椒鸡腿的家常做法,酱香鲜黑椒鸡腿怎么做好吃
1. 鸡腿折骨
2. 加盐、白糖、黑胡椒粒抹匀后,再加味事达酱油、老抽抓匀
3. 静置腌制4小时
4. 锅内放油,油热后下腌好的鸡腿(带皮面先煎)煎至金黄
5. 翻面继续煎至熟
6. 西兰花撕小朵洗净,入锅中焯1分钟捞起
7. 鸡腿装盘,加入西兰花装饰即可
心食堂小贴士
腌制鸡腿的时侯,酱油不用放的太多,能抹匀就成。
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