我今天试试用微波炉蒸，也可以隔水蒸哦！
难度：配菜(中级)清蒸鲈鱼的主料：
鲈鱼 600g清蒸鲈鱼的辅料：
生姜 2块 葱 5颗 香菜 5颗 红辣子 1颗 生抽 1勺 料酒 2勺 盐 1勺 糖 1勺清蒸鲈鱼的家常做法，清蒸鲈鱼怎么做好吃
1. 准备食材
切姜丝，葱白切段，香菜切段，手撕葱卷卷（用水泡一下）备用
2. 盘内抹点油，摆好葱白段，香菜段，放鲈鱼，将鱼背抹点盐不要太多哦，拍点料酒，一点生抽，一点糖，姜丝，红辣子，鱼腹内放入葱段
3. 盖上保鲜膜，注意用牙签在保鲜膜上面扎一些小孔，放入微波炉，按“清蒸鱼”键
4. 大约9分钟鱼就蒸好了，摆上葱花卷和香菜叶，淋点芝麻油，淋上熬热的色拉油，香喷喷的清蒸鲈鱼即可享受
心食堂小贴士
可用蒸鱼豆豉味好！
标签： 水产
