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炮羊肉

公开时间：2015-09-14 | 文章来源：766462厨神 | 浏览量：

炮羊肉

　　难度：切墩(初级)

　　炮羊肉的主料：

　　羊后腿肉　　250g

　　炮羊肉的辅料：

　　大葱　　3颗　　调料：料酒　　10g　　酱油　　2勺　　醋　　2勺　　盐　　2g　　白胡椒　　1g　　祘　　3辨　　姜　　1小块

炮羊肉的家常做法，炮羊肉怎么做好吃

炮羊肉

　　1. 羊肉顶刀切片备用。用酱油，料酒腌制30分钟。

炮羊肉

　　2. 大葱切斜刀段。

炮羊肉

　　3. 祘，姜碎加水泡汁备用。

炮羊肉

　　4. 锅底放油煸炒腌制好羊肉至变色淋入祘姜汁，加料酒，盐，加入大葱煸炒加胡椒，最后沿锅边淋入醋煸炒片刻即可岀锅。

炮羊肉

　　5. 炮羊肉。补秋膘。

标签： 午餐 下饭菜 肉类

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