红烧肉是我家饭桌上的必备菜！超级爱吃炖出来之后的软糯的肉质，五花肉中的肥肉也不再油腻，当然最爱的还是猪皮啦！又好吃又补充胶原蛋白！
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上红烧肉的主料：
五花肉 若干 老抽 适量 生抽 适量 桂皮 两块 八角 三粒 冰糖 适量红烧肉的家常做法，红烧肉怎么做好吃
1. 五花肉切块洗干净。
2. 如果不喜欢猪肉有一股味道就过一下水，我这边的猪肉没国内那股肉腥味所以我就没过水了，放入老抽、生抽、桂皮、八角、冰糖，添加没过肉2/3的水。
3. 水烧开改小火盖上砂锅盖子慢炖2小时。
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