鸡肉鲜虾芝士焗饭的主料：
鸡胸肉 250g 鲜虾 250g 彩椒 150g 胡萝卜 150g 熟米饭 适量 盐 2勺 黑胡椒粉 1勺 鸡粉 1勺 料酒 1勺 海鲜酱油 1勺 黄油 15g 芝士 75g鸡肉鲜虾芝士焗饭的家常做法，鸡肉鲜虾芝士焗饭怎么做好吃
1. 鸡肉切丁，加入上述调理腌制，放入冰箱冷藏30分钟。
2. 鲜虾去头、去皮，备用
3. 锅中加入黄油，待黄油融化后，加入鸡丁，待鸡丁变色后，依次加入彩椒、胡萝卜、鲜虾，待虾变色后，关火。
4. 把米饭平铺至盘底（米饭煮至时，水要稍微多一些，软糯一下，口感更佳），将炒至好的鸡丁铺在米饭上，最上层铺满芝士。
5. 烤箱预热后，将摆好的饭放入烤箱，250度加热15分钟（一定在10分钟左右，关注烤箱内的芝士颜色，因为烤箱不同，温度、时间略有差别）。15分钟后美食完成啦！
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