胡萝卜炒肉

公开时间：2015-09-01 | 文章来源：shijian | 浏览量：

胡萝卜炒肉

　　今天看冰箱还有根胡萝卜，想做鱼香肉丝，可是没有木耳、竹笋。。所以就临时该胡萝卜炒肉！做完后，还不错喔！

　　胡萝卜炒肉的主料：

　　胡萝卜　　一根　　肉丝　　一碟

　　胡萝卜炒肉的辅料：

　　青辣椒　　一根　　糖　　一勺　　小红尖椒　　两个　　料酒　　一小勺　　酱油　　二勺　　淀粉　　一小勺　　豆瓣酱　　一大勺　　盐　　一勺

胡萝卜炒肉的家常做法，胡萝卜炒肉怎么做好吃

胡萝卜炒肉

　　1. 1：把胡萝卜洗净切丝、蒜、姜、葱、切丝备用！2：把糖、醋、料酒、酱油、清水按比例（1：1：0.3：2：3）调好汁；3：锅中放一勺油烧热倒入肉丝炒至肉变白盛起备用！4：锅中倒入油烧热后倒入蒜炒香，然后倒入胡萝卜炒一到两分钟盛起；5：锅中倒入油烧热，然后倒入蒜姜、葱、豆瓣酱炒数秒，然后倒入肉丝炒数秒，至肉丝均匀，再把胡萝卜倒入锅中！炒一下、加入备好的汁！翻炒几分钟，尝下味道，加盐，淀粉勾芡倒入锅中！即可盛入盘中！