超简单超好吃
时间:10-30分钟蜜汁叉烧(超简单)的主料:
薄猪扒 李锦记叉烧酱 按照猪扒的分量蜜汁叉烧(超简单)的辅料:
蜜糖 生抽 小许 蒜泥 随意蜜汁叉烧(超简单)的家常做法,蜜汁叉烧(超简单)怎么做好吃
1. 买回来的薄猪扒洗干净,晾干水!
2. 腌制过程-把切好的蒜泥,李锦记叉烧酱,小许的蜜糖(记得蜜糖一点点就好),生抽一点点,全部放到碗里搅均匀之后把猪扒放下去,确保每一片猪扒都有粘上调味料!
3. 我一般腌制一个小时左右就觉得好入味了!把烤盘涂上一层黄油(其实什么油都可以,预防黏盘)
4. 烤炉加热5分钟,就把叉烧放到烤炉上下火,180度!烤到15分钟就看一下叉烧熟到什么程度,熟了之后就涂上薄薄的蜜糖,把火调到150度就好(因为蜜糖比较惹火).再焗1分钟就可以出炉了!
5. 真的是超简单,我也是第一次做,基本都是靠感觉!而且很好吃,送饭一流!
心食堂小贴士
腌制叉烧时蜜糖不要放太多,因为蜜糖容易抢火!
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