闲来无事,做做糖醋里脊,味道是不错的。嘻嘻
糖醋里脊的主料:
里脊肉 面粉糖醋里脊的辅料:
鸡蛋 一个 水 淀粉 醋 酱油 盐 白芝麻糖醋里脊的家常做法,糖醋里脊怎么做好吃
1. 里脊肉切成块,加少量淀粉拌匀。
2. 面粉,鸡蛋,盐少许,加水
3. 搅拌至糊状
4. 讲里脊肉倒入糊中,搅拌均匀
5. 锅热后,下油,至六七分热
6. 将里脊肉用筷子夹入油中,小火
7. 炸至金黄色,捞出
8. 调至大火,将里脊肉再倒入锅中,过油复炸,捞出
9. 找一个小碗,加一勺酱油,一勺醋,半勺糖。
10. 锅中不留油,倒入糖醋汁,微热后,倒入炸好的里脊,翻炒后,撒上白芝麻,盛出。
标签: 下饭菜 肉类