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菊花茄子

公开时间：2015-08-31 | 文章来源：婷婷85211 | 浏览量：

菊花茄子

　　难度：配菜(中级)

　　菊花茄子的主料：

　　长茄子　　一条

　　菊花茄子的辅料：

　　胡萝卜　　　　葱　　　　盐　　　　鸡精　　　　面粉　　　　糖　　　　蚝油　　　　淀粉　　

菊花茄子的家常做法，菊花茄子怎么做好吃

菊花茄子

　　1. 把茄子洗净切成五厘米长的圆，在横切面划十字花刀，撒点盐拍点面粉。

　　2. 油烧热，把改好刀的茄子放入油锅炸熟盛出。

　　3. 锅内放油，把胡萝卜切叮，放入国内，加少许水，蚝油，盐，糖，鸡精调味，用定粉勾芡烧在炸好的茄花上，撒上葱花。

标签： 下饭菜

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