清炒丝瓜

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　清炒丝瓜的主料：

　　丝瓜　　一条

　　清炒丝瓜的辅料：

　　蒜头　　五瓣　　盐巴　　　　味精　　

清炒丝瓜的家常做法，清炒丝瓜怎么做好吃

　　1. 丝瓜去皮洗净切斜块，蒜切末。

热锅下油，放盐巴，接着放入丝瓜翻炒出水，放入蒜末继续翻炒至丝瓜变软，少许味精或者鸡精，起锅即可。

　　心食堂小贴士

　　这道菜口感相当清新，喜欢吃辣的朋友，可以加一个红辣椒会更有味道。

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