Evita是個很幸福的孩子，媽咪的好手藝總是讓我學到很多很多做菜的技巧，感謝老天爺感謝這一切！
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟辣椒小魚的主料：
新鮮辣椒 300g 丁香魚 200g 魷魚 200g辣椒小魚的辅料：
豆豉 少許 蒜頭 15-20顆 色拉油 五大匙辣椒小魚的家常做法，辣椒小魚怎么做好吃
1. 魷魚切條與丁香魚一樣大小魷魚丁香魚洗淨瀝乾備用
2. 豆豉洗淨備用
3. 辣椒洗淨後切片備用
4. 蒜頭去掉外膜拍碎切碎末備用
5. 鍋中放入色拉油，加入魷魚、丁香魚拌炒至乾燥，以聞到香味為主。
6. 加入豆豉拌炒
7. 加入辣椒炒至辣椒出了香味
8. 放入切碎的蒜頭炒香就完成了
心食堂小贴士
這道菜是Evita愛做菜的媽咪製作的，香香辣辣的很下飯，沒味口時配菜最棒了，辣油的部份還可瀝出在做菜時使用，增加香氣！
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