川味焖鸡翅

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10分左右

　　川味焖鸡翅的主料：

　　鸡翅　　

　　川味焖鸡翅的辅料：

　　土豆　　　　老抽　　　　红椒　　　　大蒜　　　　姜　　　　蒜　　　　花椒　　　　干辣椒　　　　胡椒粉　　　　白糖　　　　料酒　　　　味精　　　　鸡粉　　　　辣椒油　　　　麻油　　

川味焖鸡翅的家常做法，川味焖鸡翅怎么做好吃

　　1. 鸡翅洗干净切块 加鸡粉 味精 料酒 胡椒粉 腌制

土豆去皮切菱形块

　　2. 将鸡翅 土豆分别放入五成热的油锅炸至金黄色捞出

　　3. 锅内煸香姜蒜 干辣椒 花椒 加汤调味 调色 放入炸好的鸡翅 土豆 小火焖入味 下大蒜段 红椒 淋辣椒油 麻油即可

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