蘑菇油菜炖鸡

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10-30分钟

　　蘑菇油菜炖鸡的主料：

　　油菜　　　　蘑菇（平菇）　　　　鸡腿肉　　

　　蘑菇油菜炖鸡的辅料：

　　葱　　适量　　姜　　适量　　油　　适量　　盐　　适量　　甜面酱　　适量

蘑菇油菜炖鸡的家常做法，蘑菇油菜炖鸡怎么做好吃

　　1. 鸡腿肉切块，油菜切段，平菇撕开。

葱姜切丝

　　2. 热锅，加油，油热后，放入鸡腿肉，翻炒，放入甜面酱，倒入少许开水。翻炒。

加入葱姜。加水，炖煮，靠一会。

　　3. 鸡肉入味后，加入蘑菇。炖煮。

　　4. 蘑菇完全入味后，加入油菜。

　　5. 2分钟后，关火出锅。

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