泡菜+土豆丝，微酸微辣脆脆的，口感超好！
可口的泡菜呛炒土豆丝的主料：
土豆 一斤 泡菜 适量可口的泡菜呛炒土豆丝的辅料：
干辣椒 两条 青辣椒 一条 姜蒜 适量可口的泡菜呛炒土豆丝的家常做法，可口的泡菜呛炒土豆丝怎么做好吃
1. 土豆切丝，用水洗一遍，把淀粉洗掉一点，炒起来会比较脆！
2. 把泡菜、姜、蒜和辣椒洗净切丁，备用。
3. 热锅，倒入油，油比平时炒菜多一点，土豆容易粘锅。把姜蒜和辣椒丁倒入锅里爆香，再把土豆丝倒入，翻炒。
4. 加入适当的盐，翻炒至土豆丝变黄，加点醋和味精，起锅。
心食堂小贴士
土豆丝如果切不匀不细，可以考虑买个刨子。这样炒起来美观又好吃，不会生熟不一！
标签： 午餐 下饭菜
