女儿喜欢吃排骨，平时都是炖排骨汤，最近闲来无事，想换种口味给她吃，谁知做成这样，幸好，小家伙挺喜欢，老公也爱，还赐此骨为「飘香排骨」
飘香排骨的主料：
排骨 3根飘香排骨的辅料：
葱、、 5根 姜 5一6片 蒜 3整个 八角、 2个 香叶 3一5片 花生油 少许 盐 根据本人口味放 糖 根据本人口味放 酱油 根据本人口味放 老抽 根据本人口味放飘香排骨的家常做法，飘香排骨怎么做好吃
1. 备好的辅料
2. 葱已放在高压锅里垫底了
3. 排骨先除水
4. 炒锅内放少许花生油润锅
5. 倒入用冷水清洗干净的排骨翻炒至出香味
6. 依次放入姜翻炒一会再放入八角和香叶，炒香后放酱油和老抽
7. 把酱油色炒均匀后放入蒜头翻炒
8. 放盐和糖炒匀（整个过程用的都是中小火）
9. 加开水烧开倒入高压锅，压10至15分钟，关火，等锅内没压力时再打开
10. 再倒回炒锅收汁（把八角和香叶拣出来）
11. 汁别收太干，稍留一点，盛起后放一小把葱段，四溢飘香（用排骨汁拌到米饭里，是我女儿的超爱）
心食堂小贴士
从高压锅里倒出来收汁时，一定要把八角和香叶拣出来，不然汤汁会发苦！
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