吃过晚饭和老吴去散步，[走不动]是经常挂在嘴边说的，白天没生意时坐着不动，晚上吃好饭也不肯动，坐在电脑旁不想动，懒得动，老吴说再不动腰身粗得像柴油桶了。不过我容易痩又容易胖，过二天要忙了，老吴要去取脚上的钢板螺丝，到时忙得团团转就会瘦，呵呵，不着急。老吴喜欢吃素菜，烧素菜好办，省得到菜场去买菜，食材家里有现成，让他吃素吃出鱼香味道来。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右素什锦的主料：
小竹笋 素同肠 玉米 毛豆 油豆腐 茶树菇 黑木耳 胡萝卜 金针菜 香菇素什锦的辅料：
蚝油 适量 生粉 适量 香醋 适量 老抽 少量 生抽 适量 辣酱 适量 甜面酱 适量 五香粉 适量 葱末 适量 姜末 适量素什锦的家常做法，素什锦怎么做好吃
1. 将食材洗净备用
2. 另拿碗放调料;蚝油、五香粉、甜面酱、辣酱、生抽、少量老抽、香醋、生粉加少量水调匀。
3. 锅里放水滚后放所食材焯一下捞起沥干水份。
4. 起油锅煸香葱姜末倒入食材爆炒数下加调料烧至入味。
心食堂小贴士
喜欢其它配菜的也可以换成自己所爱哦。
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