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肉香粽

公开时间:2015-08-26 | 文章来源:大掌柜的妈 | 浏览量:

肉香粽

  看到地里的粽叶非常旺盛,就想起了粽子,小时候到五月初五才有粽子吃,现在不同了,什么时候想吃就自己包,现在我也等不到五月初五了,动手!

  肉香粽的主料:

  糯米  二斤  三层肉  一斤  排骨  二条

  肉香粽的辅料:

  咸鸭蛋黄  三十个  自制腊肠  四条  香茹  三十朵  五香粉  适量  糖  适量  盐  适量  蚝油  适量  老抽、生抽、  适量

肉香粽的家常做法,肉香粽怎么做好吃

肉香粽

  1. 粽叶煮软洗干净凉干

肉香粽

  2. 排骨丶三层肉?块用蚝油丶老抽、生抽、盐、糖、姜、祘头拌匀放置一小时待用

肉香粽

  3. 咸鸭蛋去蛋白,

肉香粽

  4. 香茹泡好备用,

肉香粽

  5. 腊肠?段备用

肉香粽

  6. 锅里放油爆香祘头加入糯米炒香备用,

肉香粽

  7. 开始包了,米不要放太多,料要多点,这样的粽子才够味!

肉香粽

  8. 包好的粽子放进高压锅内、水要漫过粽子,一次最多十二个,把时间调到三十五分钟,

肉香粽

  9. 三十五分钟后待锅里的气没了就可以出锅了!

肉香粽

  10. 看到就流囗水的粽子你喜欢吗!?

  心食堂小贴士

  我喜欢吃比较硬的糯米,所以糯米没泡,直接洗好就包了,如果朋友要吃软的就提前泡几小时,

标签: 午餐 下饭菜 主食

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