茄丁炒肉

　　在对象家做的。被夸好吃了，开心＞＜

　　茄丁炒肉的主料：

　　茄子　　两个　　肉丝　　

　　茄丁炒肉的辅料：

　　葱　　　　辣椒　　　　蒜末　　

茄丁炒肉的家常做法，茄丁炒肉怎么做好吃

　　1. 首先，茄子吸油，多加点油，入葱末编香，再放入肉多炒会

　　2. 倒入茄丁，翻炒一会，加入盐、味精、酱油、糖适量。（个人口味）

　　3. 翻炒至上色均匀，加入半碗水，盖上锅盖，焖一会。使茄子软烂

　　4. 最后大火收汁，撒入蒜末。完成

　　5. 这是完成作品。装盘不太好看。味道是不错的！

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