咖喱酱买回来好久没有使用，正好家里有上次煮西米露剩下的一罐椰浆，又那么巧有鸡胸肉和土豆…于是，这道菜出现了。这是我第一次学习除了烘培和甜品以外的菜～
黄咖喱烤鸡肉汤的主料：
椰浆 400ml 鸡肉 200g 土豆 80g 黄咖喱酱 50g黄咖喱烤鸡肉汤的辅料：
洋葱 50g 糖 15g 鸡粉 适量黄咖喱烤鸡肉汤的家常做法，黄咖喱烤鸡肉汤怎么做好吃
1. 用小火煮椰浆至沸腾；
2. 加入黄咖喱酱50g并均匀搅拌；
3. 加入鸡肉并煮熟，再加入200ml水煮至沸腾；
4. 加入土豆、洋葱煮至浓汤；
5. 加入糖和适量的鸡粉，小火炖至成品。
心食堂小贴士
我收汤收的比较浓，也可以做的更象汤一些，我这个用来配蒸饭，味道不错。
标签： 下饭菜
