烧排骨

　　烧排骨的主料：

　　猪排　　根据人多人少定　　玉米　　一萃

　　烧排骨的辅料：

　　姜　　　　蒜　　　　八角　　　　干辣椒　　　　盐　　　　老抽　　　　料酒　　　　醋　　　　豆瓣酱　　一勺　　水　　

烧排骨的家常做法，烧排骨怎么做好吃

　　1. 排骨用水泡去血水，捞出控水，热锅冷油放姜片蒜便炒出香味到入排骨翻炒，炒到肉变色出水加料酒，醋老抽翻炒

　　2. 这时加水，水要多放点把干辣椒用剪子剪断放锅里，八角豆瓣酱盐，玉米切块放锅里盖上盖大火烧开，不要该小火在烧一会该小火慢炖，最后收汁就好了，中间排骨要翻一下这是让玉米吸收汤汁

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