红腰豆番茄牛肉的主料：
牛肉 500克 番茄 3个 红腰豆 100克 鲜山楂 10颗 莴笋 1根红腰豆番茄牛肉的辅料：
姜 盐 色拉油 白糖 生粉 酱油红腰豆番茄牛肉的家常做法，红腰豆番茄牛肉怎么做好吃
1. 牛肉逆着纹理切成薄片，番茄去蒂切成四瓣，莴笋切片，姜切成丝。
2. 将牛肉和姜丝放进碗里，加少许盐，2勺生粉和1勺酱油搅拌均匀，加入2勺色拉油，腌制入味。
3. 烧开锅中的水，倒入腰豆，焯1分钟盛出。
4. 起锅坐油，牛肉片下锅翻炒30秒，倒入半碗清水，放入山楂、番茄块和莴笋片，炒至番茄稍软，将红腰豆倒入，翻炒几下，加盐，糖调味盛盘。
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