芥菜滚瘦肉

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　芥菜滚瘦肉的主料：

　　芥菜　　500克　　瘦肉　　200克

　　芥菜滚瘦肉的辅料：

　　生姜　　2片

芥菜滚瘦肉的家常做法，芥菜滚瘦肉怎么做好吃

　　1. 芥菜洗净，切段；瘦肉切薄片，用少许生粉、生抽、油拌腌一会。

　　2. 油盐水起锅，煮开后落芥菜，待芥菜软腍后再落瘦肉滚熟调味便可。

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