今天第一次尝试自制菜谱哦,现做现卖,呵呵,弟弟,妈妈都说做的很好吃哦,大受鼓励,希望大家喜欢哦!
秘制鸡腿的主料:
鸡腿 两只500g 李锦记红烧汁 两勺 料酒 50g 老抽 一勺 啤酒 一瓶秘制鸡腿的辅料:
糖 两勺 盐 少许秘制鸡腿的家常做法,秘制鸡腿怎么做好吃
1. 鸡腿切段,用料酒,老抽,腌制十五分钟。
2. 开火,下油,一般调和油就好,适量,油热,放入腌制的鸡腿,翻炒,再放入啤酒一瓶,小火煮十五分钟,捞掉浮沫。
3. 汁烧的剩三分之二,来大火,加糖,老抽,盐,直到汁水中油变透明,浓稠,立刻关火,出锅。
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