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吉祥三宝肉酱

公开时间:2015-08-25 | 文章来源:任性着想念 | 浏览量:

吉祥三宝肉酱

  妈妈传授的本家菜,从小就很爱吃,现在学着自己做,从营养学角度来看,全面而丰富,营养且均衡!

  吉祥三宝肉酱的主料:

  后腿肉  三~五两  豆腐干  三~五块  胡萝卜  一~两根  马铃薯  一~两个

  吉祥三宝肉酱的辅料:

  甜面酱    豆瓣酱  

吉祥三宝肉酱的家常做法,吉祥三宝肉酱怎么做好吃

吉祥三宝肉酱

  1. 将后腿肉切丁,放入溶有生粉的水中,再加适量黄酒,搅拌。

吉祥三宝肉酱

  2. 胡萝卜洗净,切丁。

吉祥三宝肉酱

  3. 马铃薯刨皮,洗净,切丁。

吉祥三宝肉酱

  4. 豆腐干洗净,切丁。

吉祥三宝肉酱

  5. 将各主料一一入油锅炒熟备用,取甜面酱和豆瓣酱以4:1比例拌均(图中包装大致为甜面酱大半袋,豆瓣酱小半袋)。

吉祥三宝肉酱

  6. 将酱料加小半碗水入油锅,陆续加入各主料,翻炒,依个人口味加适量糖和味精,完成。

  心食堂小贴士

  依个人口味,可添加茭白、甜椒、黄瓜、等蔬食,亦可加入辣酱、虾酱、等调味。

标签: 下饭菜

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